In den konsekutiven Masterstudiengängen verleiht die Universität des Saarlandes den Master of Arts (M.A.) und den Master of Science (M.Sc.). In den Masteraufbaustudiengängen wird außerdem der Master of Laws (LL.M.), der Master of Business Administration (MBA) und der Master of Evaluation (M.Eval.) verliehen.

In den internationalen Studiengängen können darüber hinaus weitere Studienabschlüsse erlangt werden, die von den jeweiligen Partneruniversitäten verliehen werden.