La bibliothèque de l'université et de la région Sarre (SULB) gère pour le compte de l'Université de la Sarre (UdS) le service d'édition universitaire universaar, qui permet aux scientifiques de l'université de publier leurs travaux.

Ce service d'édition est tenu de respecter le principe de l'open access, c'est-à-dire que les publications qu'il édite sont mises à la disposition des utilisateurs gratuitement sur Internet. Des exemplaires imprimés payants peuvent être édités en supplément à la demande de l'auteur. Outre les monographies et les ouvrages pouvant y être assimilés (par exemple les actes de congrès), universaar peut également éditer des revues électroniques et les relier sous forme de recueils annuels au format imprimé à la demande de l'éditeur de la publication.

Ces prestations s'inscrivent dans le concept d'open access de l'Université de la Sarre. L'université souhaite en effet garantir une visibilité, une diffusion et une réception optimales des publications scientifiques. Les textes publiés sous forme de livre sont donc non seulement proposés à un tarif avantageux en librairie, mais également mis à disposition de manière permanente au format électronique sur le serveur dédié de l'université en parallèle. Ce système de publication hybride offre d'importants avantages aux auteurs, qui peuvent bénéficier d'une exposition mondiale sur Internet sans pour autant renoncer au support papier, plus convivial pour la lecture. Le service d'édition apporte bien entendu ses conseils aux auteurs tout au long du processus de publication.