Journée des spécialités françaises

A l'occasion de la Semaine franco-allemande, le Pôle France organise annuellement une Journée des spécialités françaises. Lors de cette journée, le/la volontaire du Pôle France tient un stand dans le hall du restaurant universitaire de l'Université de la Sarre, où les visiteurs peuvent s'informer sur une région française choisie ainsi que sur ses spécialités culturelles et culinaires. Un plat typiquement français vous est offert dans le restaurant universitaire. Par ailleurs, le programme de l'Office franco-allemand pour la Jeunesse (OFAJ) vous est également présenté.

Editions précédentes

2021: Alsace

La Journée des spécialités françaises 2021, qui a eu lieu comme chaque année pendant la Semaine franco-allemande, s'est déroulée dans des circonstances bien particulières. Le contact personnel n'étant pas possible à la Mensa, où l'on peut trouver normalement un stand d'information sur les travaux du Pôle France ou bien sur l'Office franco-allemand pour la Jeunesse (OFAJ) et d'autres activités pour les francophiles, la Journée des spécialités françaises a dû s'adapter aux mesures sanitaires en vigueur. Pour cela, Simon Guth, le volontaire en service civique du Pôle France, a partagé tout au long de la semaine des photos et des textes sur la région française mise en avant cette année: l'Alsace. Ces posts, que vous pouvez retrouver sur la page Facebook du volontaire du Pôle France, vous éclairent sur la culture de la région alsacienne. Vous avez également la chance d'y trouver une recette de cuisine traditionnelle, un substitut du repas offert à la Mensa en temps normal.

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2020: Grenoble

22 janvier 2020, Université de la Sarre, restaurant universitaire

Avec l'appui du Centre d'accueil pour les étudiants internationaux (ZiS) et de l'OFAJ, le Pôle France a tenu un stand dans le hall du restaurant universitaire où des étudiants et des bénévoles ont informé les visiteurs sur la France et ses relations avec l'Université de la Sarre. Cette année, la ville de Grenoble  s'est invitée dans nos assiettes. Au stand, on pouvait déguster des spécialités telles que des noix et des madeleines, le restaurant universitaire servant quant à lui du gratin dauphinois, un plat gratiné traditionnel entièrement végétarien à base de pommes de terre et de lait. Grâce à un large choix de prospectus, les visiteurs pouvaient profiter de l'occasion pour s'informer non seulement sur Grenoble et ses sites touristiques, mais aussi sur d'autres villes françaises très appréciées comme Strasbourg et Bordeaux.

 
2018: Auvergne

Découverte de la région Auvergne lors de la Journée des sprécialités à la Mensa.

Le 24 janvier 2018, de 11h30 à 14h à la Mensa.

Recette : Ratatouille aux lentilles vertes du Puy

En coopération avec le ZiS et avec le soutien de l'OFAJ.

 

 
2017: Lyon

Une jeune équipe de bénévoles et de jeunes ambassadeurs OFAJ proposaient un stand d'information dans le foyer de la Mensa sur la France et sa culture et distribuaient des idées de recettes françaises. Cette année, la ville de Lyon était particulièrement mise en avant.

Recette : "Bœuf aux carottes" et "Bugnes Lyonnaises"

En coopération avec le Zis et avec le soutient de l'OFAJ.